手作りようかん

前回の手作りあんまんに引き続き
今日は、手作りようかんです。

この合間に　実は肉まんの作っていたのですが、
出来栄えの見た目が　美しくないため
ブログにアップするのは、ダメ出しを
されてしまいました。

どこまでも　美意識にこだわる
ダーリンです。
栗ようかんの採点は、７０点。
自己評価は、相変わらず厳しいです。

今回の栗ようかんは、あっさり味。
そのため　いっぱい食べたくなります。

手作りだと　お砂糖も白砂糖ではなく
奄美諸島産の「素焚糖」で作っています。